مستندمسابقه خانه ما

آشپزی، یکی از جذاب ترین کارهای دنیاست ولی وقتی هر روز برای سه وعده بخواهیم غذا بپزیم شاید کمی سخت به نظر برسد، بخصوص روزهایی که سرمان شلوغ است و وقت کم می آوریم! تازه با این قیمت های عجیب و غریبی که روزانه تغییر می کنند، باید حساب و کتاب هزینه ها را هم […]

سوپ اگرچه جزو پیش غذاها به حساب می آید، اما در فصل سرما و با وجود کرونا و … با صرف کمی نان می شود به عنوان یک غذای اصلی یا شام سبک هم رویش حساب کرد!از طرفی گرانی های اخیر، باعث شده اند که حواسمان بیشتر به دخل و خرجمان جمع باشد و به […]

هویج و کدو سبز، جزء سبزیجاتی هستند که با وجود خواص زیادی که دارند به آنها توجه زیادی نمی شود و خانم های خانه دار معمولا از این گیاهان به مقدار کافی در تهیه و طبخ غذاها استفاده نمی کنند، اما بهتر است بدانید که این دو سبزی خوشرنگ و جذاب، علاوه بر کم هزینه […]

این روزها، صبح که از خواب بیدار می شویم، به شدت با اصحاب کهف همذات پنداری می کنیم! هر بار موقع خرید یک ماده خوراکی ساده، با احتیاط از فروشنده می پرسیم «ببخشید! امروز قیمتش چنده؟!» و خیلی اوقات مجبوریم خرید مربوطه را به قفسه برگردانیم یا به فکر خرید یک جایگزین ارزان تر باشیم! […]

امروز روز تولدش است. ساعت که به ۱۰ صبح برسد، او بیست ساله است و من بیست سال مادری کرده‌ام؛ مادری- خانه‌داری. شغلم خانه‌داری نبود. کارمند شرکتی بودم با بیمه و همه مزایا اما پسرم که آمد مادری شدم تنها؛ شغلم بی‌بیمه و مزایا با ماموریتی تمام‌وقت. از صبح تا شب، از شب تا صبح، هر روز بدون تعطیلی، بدون یک روز پشیمانی اما الان بعد از بیست سال، حس رضایتی که ته دلم داشتم با این حرفش خراب شد: «تو یک زن خانه‌داری که از مسایل جامعه و اجتماع، چیزی نمی‌دونی!»
دستم درد می‌کنه، خونه بوی نم تمیزی می‌ده، بوی خورشت آلواسفناج همه جا پیچیده اما من دستم درد می‌کنه و احساس می‌کنم همه کارهایی که کردم بیهوده است. نمی دانم! شاید خانه‌داری یک کار بیهوده است، بی‌اجر و بی‌مزد! دستم درد می‌کنه! …

تاکنون مطالب زیادی درباره آلودگی گفته و نوشته شده اما در واقعیت، میزان تولید مواد آلاینده و سمی با سرعتی بی‌سابقه همچنان رو به افزایش است.
در واقع با توجه به وسعت و شدت معضل آلودگی به نظر می‌رسد تمام تلاش‌هایی که تاکنون در راستای مقابله با آن انجام گرفته، ناکافی بوده است.
در این مطلب، فهرستی از مواد غذایی و ریزمغذی‌ها ارائه شده که بدن ما برای مقابله با آلودگی به آنها نیازمند است.
این مواد و ترکیبات مفید به بدن کمک می‌کنند که با آسیب اکسیدیته ناشی از آلایند ه‌ها مقابله کند.

وقتی ماه مبارک رمضان تمام می‌شود، گروهی از افراد تصور می‌کنند می‌توانند هر چقدر دوست دارند غذا بخورند و دیگر هیچ محدودیتی برای پرخوری وجود ندارد!
آیا واقعا پایان ماه مبارک رمضان، باید پایانی باشد برای خوبی کردن و بهتر بودن؟ حیف است وقتی یک ماه برای ایجاد عادات خوب و پسندیده‌ تلاش می‌کنیم، به راحتی و پس از گذشت چند روز آنها را کنار بگذاریم و یادمان برود که می‌شود طور دیگری زندگی کرد؛ البته نباید فراموش کنیم ماه رمضان فرصتی است برای تغییر؛ تغییری که هم در بعد معنوی زندگی می‌توان آن را دید و حس کرد و هم در بعد جسمانی.

یک مطالعه که در مجله تغذیه بالینی آمریکا نتایج آن به چاپ رسیده، حاکی از آن است که خواب ناکافی در طول شب، استرس، پرخوری و عادات بد تغذیه ای در روز بعد را افزایش می دهد.
علاوه بر بسیاری از عواملی که باعث نامنظم شدن چرخه خواب در طول شبانه روز می شوند، میان وعده ها یکی از مقصران اصلی هستند.
بنابراین اگر شما هم از افرادی هستید که خواب خوب شبانه را تجربه نمی کنید، بهتر است نگاهی به لیست خوراکی هایی که پیش از خواب مصرف می کنید، بیندازید.

روزه در روزهای بلند و دشواری آن برای افراد نوبالغ و نحیف و مسن و تعیین تکلیف فرد در صورت خوف از بیماری در چنین روزهایی از موارد پرسش از مراجع عظام تقلید و متخصصان علوم پزشکی است. در این خصوص ابتدا پرسشی را با مرجع عالیقدر تشیع، حضرت آیت الله العظمی سیستانی درباره تکلیف روزه در روزهای بسیار بلند در صورت خوف از بیماری برای افراد نوبالغ (نوجوان) یا نحیف و مسن در میان گذاشته ایم و سپس دیدگاه متخصصان علوم پزشکی را در حد مقدور جویا شده ایم.

متخصصان سلامت هشدار می‌دهند که مسیرهای طولانی رفت و آمد، خطر ابتلا به افسردگی و چاقی را افزایش داده و به بازدهی کارمندان آسیب وارد می‌کند.
به نقل از روزنامه ایندیپندنت، در این بررسی آمده است ساعات و مسیرهای طولانی رفت و آمد می‌تواند تاثیر مخربی بر سلامت و عملکرد فرد در محیط کار داشته باشد.